 | Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Diyetisyen Zuhal Güler Çelik İşlenmiş et dendiğinde akla sucuk ve salam sosis gibi şarküteri ürünleri gelir. Bu ürünlerin içeriklerine bakıldığında doymuş yağ oranının yüksek olması, kalp damar hastalıkları ve diyabet açısından yüksek risk oluşturduğunu belirtti.
|