UNILEVER

Unilever Türkiye

İçerenköy Mahallesi, Değirmen Yolu Caddesi Huzur Hoca Sokak No:84 81220 Kadiköy-Bostancı İstanbul

T: 0216 463 90 00
F: 0216 463 95 16
www.unilever.com.tr

BİLGİ İÇİN
Ünite İletişim ve Tanıtım Hizmetleri
T: 0212 272 93 13

BASIN BÜLTENLERİ ARŞİVİ

KURULUŞ TANITIM BİLGİLERİ

LOGO VE GÖRSEL ARŞİVİ

RSS İLE BASIN BÜLTENİ TAKİBİ

SEÇENEKLER

Yazdırmaya uygun görünüm

Tavsiye et

Basın bültenini arkadaşına gönder

Paylaş

Basın bültenini paylaş

Yorum Yaz

EKLİ DOSYALAR

UNILEVER > BASIN ODASI > BASIN BÜLTENİ

Doğadan Sofraya’ Knorr lezzetleri

KURUMSALHABERLER , 10.10.2006
Annemizin tadına doyamadığımız sebze çorbası, komşumuz Gülşen Abla’nın bahçesinden toplayıp kuruttuğu kırmızı biberler, Emin Usta’nın patlıcanlı pilavı neden bu kadar lezzetli? Çünkü mutfakların bu lezzet ustaları, yüzyıllardır bilinen bir yöntemi kullanır: Kurutma.

170 yıldır dünyaya farklı lezzetler sunan Knorr, kurutma yöntemi sayesinde ürünlerine doğallık, sağlık ve lezzet veriyor. Sebzeleri mevsiminde toplayıp kurutan Knorr, tüketicilerine marka gücünü ve ürünlerindeki sağlığı yepyeni bir kampanya ile anlatıyor: “Doğadan Sofraya” Knorr

Türkiye hazır gıda pazarının lideri ve Unilever’in en büyük gıda markası Knorr, son yıllarda sağlıklı ve doğal ürünlere olan eğilimin artmasıyla beraber, tüketicilerini ürünlerinin ‘doğallığı’ ile ilgili bilinçlendirmek amacıyla yeni bir kampanyaya imza atıyor. ‘Doğadan Sofraya’ sloganıyla Knorr, ürünlerinin, lezzet ustalarının yüzyıllardır kullandığı kurutma yöntemiyle hazırlandığını, dolayısıyla hiçbir koruyucu katkı maddesi içermediğini ve sağlıklı olduğunu vurguluyor.

Çorba pazarında %60 paya sahip olan Knorr, ürünlerinin “doğallığı” konusunda tüketicisini bilinçlendirerek, 2006 yılında tonajda %8.5 oranında büyüyen hazır çorba pazarını da büyütmeyi hedefliyor.

Kampanya çerçevesinde tüm Knorr ürünlerinin ambalajları yenileniyor ve tüketicilere ürünlerin sofradan raflara gelme süreci, sağlıklı ve doğal olduğu anlatılıyor.

5 adımda “Doğadan Sofranıza” Knorr yolculuğu
Knorr, yemeklerimize kattığımız veya keyifle yediğimiz kuru üzüm, kurutulmuş domates ve kuru meyve üretiminde de kullanılan kurutma işlemi ile, çorbalarını, salata soslarını, pilav harçlarını, bulyonlarını “Doğadan Sofraya” getirir.

İşte Knorr ürünlerinin doğal olmasını sağlayan üretim sürecinin 5 adımı:

1. Sebzeler ve baharatlar mevsiminde toplanır.
2. En iyi ve en kaliteli malzemeler seçilir ve yıkanır.
3. Isıtma işlemi ile malzemelerin tüm suyu alınır. Knorr kalite standartlarına uygun olarak kurutma yapılır.
4. Malzemeler küçük parçalar halinde doğranır veya toz haline gelene kadar öğütülür.
5. Malzemeler karıştırılır, hiçbir koruyucu katkı maddesi eklenmez. Farklı ürünler için en iyi tarifler hazırlanır.

Doğrular ve yanlışlar!
Knorr ürünleri hiçbir koruyucu katkı maddesi içermez
“Hazır çorbalarda koruyucu katkı maddelerinin olduğu” kanısının aksine, gıdaların korunmasında kullanılan yapay katkı maddeleri, Knorr çorbaları gibi hazır çorbaların üretiminde kullanılmamaktadır. Knorr’un kullandığı kurutma yöntemi, malzemelerin doğallığını korumasına izin verir, bu sayede herhangi başka bir koruyucu katkı maddesi, yapay renklendirici ve yapay koruyucu kullanmaya gerek olmaz.

Ev yapımı çorbalarla hazır çorbaların farkı
Ev yapımı çorbalarda kullanılan sebzeler en az 30 dakika pişirilir. Pişirme sırasında ısı ve tencere kapağının açılması sonucunda suda ve yağda eriyen pek çok vitamin ve mineral kaybolur. Ancak Knorr çorbalarda kullanılan malzeme kurutma işleminden geçirilerek hazır hale getirildiği için 15 dakika gibi kısa bir sürede pişirilir. Böylelikle pişirme süresi, lezzeti ve besinleri içinde saklar.

Mono Sodyum Glutamat gerçeği
Knorr, ürünlerinde insan vücudunda da üretilen lezzet artırıcı glutamat kullanır. Lezzet artırıcı Mono Sodyum Glutamat (MSG); genellikle kırmızı et, balık, süt ve çeşitli sebzelerde doğal olarak bulunan bir amino asittir. Gerçekte glutamat en çok anne sütünde bulunmaktadır. Glutamat, gıda sanayinde besinlere eklenerek, lezzeti arttırıcı ve özel karakteristik tat verici olarak kullanılır. Yapılan tüm bilimsel çalışmalar; besinlerde kullanılan MSG’nin tüm yaş grupları ve hatta bebekler için bile bir tehlike oluşturmadığını göstermektedir.

###
Sayfa adresi (URL):

Bu kuruluşla ilgili diğer basın bültenleri

Okumuş olduğunuz basın bülteni ile ilgili yorum yazmak için tıklayınız

Kurumsalhaberler.com, online basın bülteni yayını ve dağıtımı hizmeti vermektedir. Haberlerinin görünürlüğünü arttırmak, arama motorlarında ön sıralarda çıkabilmek, web sitelerine trafik sağlamak, haber ajanslarına, basın mensuplarına, blog yazarlarına, sosyal medyaya ve iş dünyasına haberlerini duyurmak isteyen
1.000 den fazla üye kuruluş tarafından kullanılmaktadır.